Выбираем мандарины. На что обратить внимание при покупке?

17.12.2024 Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С,
укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор
рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
 ароматный;
 упругий;
 кожура легко отделяется;
 мандарин равномерно окрашен.
Не стоит брать плод, если:
 есть признаки гнили и плесени;
 он слишком мягкий или твердый и сухой;
 есть вмятины;
 кожура повреждена.
Важно знать:
 Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
 Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила:
 Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
 Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием
предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
 Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны
фамилия и имя продавца.
 У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы,
подтверждающие происхождение и качество продукции.
 Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией
о соответствии.
 Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
Территориальный отдел Роспотребнадзора